成人高考学前教育专业主要学习学前儿童发展与教育理论、学前教育课程与教学方法、学前儿童游戏与活动设计、学前儿童卫生保健及教育心理学基础等核心内容。
该模块聚焦学前儿童从出生到6岁的生理、心理发展规律，核心课程包括《学前儿童发展心理学》《学前教育学》《幼儿教育史》等。学习者需系统掌握儿童认知、语言、情感、社会性等领域的发展特点，理解遗传、环境、教育对儿童成长的交互影响。同时，课程会引入国内外经典教育理论（如皮亚杰的认知发展阶段理论、蒙台梭利教育法等），帮助学员建立科学的儿童观和教育观，为后续教学实践奠定理论基石。
此部分注重培养学员的教育实践能力，涵盖《学前教育课程论》《幼儿园活动设计与指导》《幼儿游戏理论与指导》等课程。学习者将学习如何根据3-6岁儿童的兴趣和发展需求，设计健康、语言、社会、科学、艺术等五大领域的整合课程，掌握集体教学、区域活动、游戏组织等多样化教学方法。课程还强调教学资源的开发与利用，如教具制作、多媒体技术应用等，同时通过模拟教学、实习实训等环节，提升课堂管理、观察评估儿童发展及家园沟通的综合技能。
该模块围绕儿童身心健康与全面发展展开，核心课程包括《学前儿童卫生学》《幼儿营养学》《学前儿童行为观察与评估》等。学员需掌握儿童生长发育特点、常见疾病预防、意外伤害急救等卫生保健知识，学会制定科学的一日生活作息与营养方案。同时，课程还涉及儿童艺术教育（如音乐、美术、手工）、安全教育、特殊需要儿童教育等内容，培养学员关注儿童个体差异、促进其身体、智力、品德、审美等多方面协调发展的能力，助力幼儿园构建健康、安全、富有启发性的教育环境。